Cinta de lomo encebollada al vino blanco
Antonio MARTINEZ MALDONADO @cook_4650833
Cinta de lomo encebollada al vino blanco
Paso a paso
- 1
Hacer las cintas a la plancha, también se pueden freír. Acto seguido sofreímos las cebollas
- 2
Cuando esté medio pochada la cebolla, agregar las cintas (se pueden dejar enteras o troceada) en esta ocasión la he troceado
- 3
Se añade la pastilla de carne, se espera un poquito, se pone el vino blanco, el ajo, pimentón, el comino y se tapa sobre unos minutos hasta que evapore el alcohol y se espese la salsa. A disfrutar!
- 4
Se puede acompañar con patatas fritas o arroz cocido...étc
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