Chuletas de cerdo a la mostaza apanadas
#delantalcookpad2025 Me encantan estas chuletas rebozadas en pan Panko porque quedan muy crocantes, quedan mejor que con pan rallado regular. Es bueno dejarlas reposando hasta el día siguiente en el refrigerador. El pan quedará adherido mejor a la chuleta.
Chuletas de cerdo a la mostaza apanadas
#delantalcookpad2025 Me encantan estas chuletas rebozadas en pan Panko porque quedan muy crocantes, quedan mejor que con pan rallado regular. Es bueno dejarlas reposando hasta el día siguiente en el refrigerador. El pan quedará adherido mejor a la chuleta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Secar las chuletas con papel toalla y remover el exceso de grasa.
Golpear las chuletas con un martillo de cocina para aplanarlas un poco.
En un pocillo mezclar la sal, ajo picado, mostaza y perejil picado.
- 2
Sazonar las chuletas por ambos lados con la mezcla de los condimentos.
Espolvorear las chuletas con la harina. Rebozarlas en el huevo batido con un poco de sal y el pan rallado.
- 3
Calentar una sartén con aceite de vegetal y dorar las chuletas por ambos lados. Ponerlas en una bandeja de hornear y terminar de cocinarlas en un horno precalentado a 176°C./350°F. por alrededor de 10 -15 minutos.
Servir inmediatamente.
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