Facturas de crema pastelera sin manteca
en la foto las hice sin pincelar con huevo entonces por eso no están brillantes y con color
tampoco le puse dulce de leche ni coco rallado porque no tenía jsjsj
Facturas de crema pastelera sin manteca
en la foto las hice sin pincelar con huevo entonces por eso no están brillantes y con color
tampoco le puse dulce de leche ni coco rallado porque no tenía jsjsj
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pones la harina, azúcar en bowl. A la leche le pones la levadura y revolves, y lo incorporas. Añade el huevo, esencia de vainilla y aceite. Unis y haces una bola con tus manos. Dejas la masa reposar a oscuras (con un repasador arriba) por 30 minutos.
- 2
Pastelera: pones azúcar, maicena, huevos, esencia de vainilla. Y le pones la leche caliente. sin dejar de revolver, al fuego hasta que tenga contextura cremosa. y listo
- 3
Ahora la masa ya reposada, la separas en 12 bollos. lo estiras en forma circular. placa enmantecada, dejas reposar 1 hora tapados con un repasador.
- 4
Luego le pones la pastelera, dulce de leche. pincelar con huevo. y al horno precalentado 200º por 10-12 minutos
- 5
Sale y lo pincelas con almíbar y le pones coco rallado
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