Colocar en un bol los 200 gr de harina y agregarle la leche de a poco mientras se va mezclando (yo utilizo un tenedor) y se irá formando una pasta espesa que a medida que le agregamos la leche se hará más líquida.

Agregar los dos huevos (enteros, yema y clara), el azúcar y un poquito de esencia de vainilla (yo utilizo la tapita por la mitad) y mezclar.

Pisar con un tenedor las bananas y agregarlas a la preparación, mezclar bien todo.

Ya tenemos la preparación lista, ahora nos queda cocinarla, puede ser en una panquequera o en una sartén chica.