Rollitos de hojaldre con tres quesos y pera
Para después del baile con mis amigas, quería preparar algo rico .. abrí la nevera y me encontré con una hoja de hojaldre que había que usar y unos quesos . Decidí hacer napolitanas pequeñitas pero sobre la marcha salieron unos rollitos. Y es que la cocina tiene mucho de imaginación e improvisación!!
#calendario2026
Rollitos de hojaldre con tres quesos y pera
Para después del baile con mis amigas, quería preparar algo rico .. abrí la nevera y me encontré con una hoja de hojaldre que había que usar y unos quesos . Decidí hacer napolitanas pequeñitas pero sobre la marcha salieron unos rollitos. Y es que la cocina tiene mucho de imaginación e improvisación!!
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
- 2
Extiende la masa sobre una bandeja de horno y pon una fila gruesa de queso manchego
- 3
Añade los cubos de queso brie
- 4
Pon los trozos de pera
- 5
Pon las nueces troceadas y las pasitas
- 6
Enrolla la masa ayudándote del papel y cuando esté todo el contenido recogido, añade el resto de queso manchego y el queso de cabra desmenuzado
- 7
Continúa enrollando hasta llegar al final de la masa. Pega el final mojando la masa con un poco de agua
- 8
Corta el rollo en trozos con un cuchillo muy afilado
- 9
Pon los trozos hacia arriba y píntalos con huevo batido
- 10
Después espolvorea unas semillas de chía
- 11
Hornea 20’ a 180°C, posición pasteles
- 12
Queda doradito y crujiente, con una mezcla de sabores suaves y ricos!
- 13
Bon profit!!
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PD. Mis amigas dijeron que estaban deliciosos ! Yupyyyy!!!
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