Vieiras al horno a la gallega
En cuestión de marisco cuando el producto es bueno, a veces lo más simple es lo mejor, por eso en esta receta incluiré solo 4 ingredientes ( más sazón). Si quieres que se convierta en una opción sin gluten sólo has de cambiar el pan rallado por copos de maíz triturados! 🙂
Vieiras al horno a la gallega
En cuestión de marisco cuando el producto es bueno, a veces lo más simple es lo mejor, por eso en esta receta incluiré solo 4 ingredientes ( más sazón). Si quieres que se convierta en una opción sin gluten sólo has de cambiar el pan rallado por copos de maíz triturados! 🙂
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pica la cebolla y la panceta
- 2
Pocha a fuego muy bajo y removiendo cada poco tiempo la cebolla y la panceta, en aceite de oliva, añade sal y pimienta al gusto. Justo antes de retirar añade una cucharadita del pimentón de tu preferencia.
- 3
Cubre las vieiras con este sofrito con la ayuda de una cuchara, haciendo un montoncito bien redondo.
- 4
Espolvorea sobre ellas pan rallado y colócalas en una bandeja de horno, llévalas al horno precalentado a 180 grados durante unos 10-12 minutos. Esto dependerá de tu horno, cuando veas el pan algo tostadito estarán listas.
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