Cóctel: Lúcurrina Sour 🍹

Name: Cóctel: Lúcurrina Sour 🍹
Yield: 2 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 50 gramos Lúcuma (ya pelada, cruda o pulpa sin agua preferiblemente); 1 onza pisco puro (yo uso Vargas, ponle el que prefieras); 2 onzas leche evaporada pura sin agua (La puedes reemplazar con alguna leche vegetal); 2 cucharaditas azúcar (cualquiera); 1 chorro algarrobina; 1 Clara de huevo (huevo de cualquier tamaño); 1 pizca canela; 10 cubos hielo

Mina Ayno @minaayno

Barranco Lima Perú

Y estás en tu casa misio y no sabes qué preparar pero quieres celebrar algo? 👀
Estás cansado de tomar siempre los mismos cócteles? 🫵🏻
Aquí te traigo tu salvación tu rica y refrescante salvación 🥹

Cóctel: Lúcurrina Sour 🍹

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

50 gramosLúcuma (ya pelada, cruda o pulpa sin agua preferiblemente)
1 onzapisco puro (yo uso Vargas, ponle el que prefieras)
2 onzasleche evaporada pura sin agua (La puedes reemplazar con alguna leche vegetal)
2 cucharaditasazúcar (cualquiera)
1 chorroalgarrobina
1Clara de huevo (huevo de cualquier tamaño)
1 pizcacanela
10 cuboshielo

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Pones los ingredientes en el vaso de la licuadora, la lúcuma..
2

... Agregas la leche...
3

... La clara de huevo...
4

... añades el azúcar...
5

... Le pones el pisco...(Se ve blanquecino porque antes tenía la leche)
6

... Por último le pones un hielote.
7

Licúas todo muy bien
8

Te vas a quedar así
9

Decoras un par de vasos o copas con la algarrobina así como en la imagen
10

A los vasos ya decorados les pones muchos cubos de hielo
11

Sirves tú cóctel
12

Decoras con la canela
13

🥳 y ya tienes una bebida rica y refrescante para disfrutar y celebrar cualquier ocasión 🤯BUEN PROVECHO!!!