Lapis Legit Sukade Roll
Bismillah
Nyoba" bikin lapis gulung, masih belum sempurna ngegulungnya, atasnya juga ngeletek ggara ngegulung pake kertas roti 🤭 tapi rasanya enak beneeeerr 🤤🤤🤤 cocok jadi hidangan hari raya
Lapis Legit Sukade Roll
Bismillah
Nyoba" bikin lapis gulung, masih belum sempurna ngegulungnya, atasnya juga ngeletek ggara ngegulung pake kertas roti 🤭 tapi rasanya enak beneeeerr 🤤🤤🤤 cocok jadi hidangan hari raya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok kuning telur & gula halus hingga mengembang kental, sisihkan
- 2
Mixer mentega, vanili cair hingga mengembang pucat & ringan. Matikan mixer, masukkan terigu, susu bubuk & bumbu spikoe, mix kec rendah hingga tercampur rata.
- 3
Masukkan mentega ke dlm adonan telur, mixer hingga rata lalu matikan mixer. Timbang adonan, bagi menjadi 2 ±172gr loyang 22x28 (saya jadikan 1loyang besar 30x40)
- 4
Tuang ke dlm loyang yg sdh dialasi baking paper, ratakan & beri taburan sukade. Preheat oven min.10 menit, api besar. Masukkan adonan pertama di rak tengah panggang slama 5 menit lalu pindah ke rak atas selama 5 menit, sering2 dicek jika memungkinkan setiap 2-3 menit putar loyang agar matang merata, setelah matang keluarkan dr oven lanjut panggang adonan ke 2.
- 5
Lanjut campur bahan olesan menjadi satu, sisihkan. Sambil menunggu, keluarkan lapis pertama dr loyang, beri bahan olesan, potong pinggiran kue lapis (yg keras) lalu gulung padatkan. Lanjut setelah adonan ke 2 matang, keluarkan dr loyang kelupas kertas baking lalu olesi bahan olesan & gulung dgn adonan pertama, padatkan. Simpan dlm kulkas hingga set, keluarkan & potong2 sajikan. Selamat menikmati ❤
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)