Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno, cocemos en agua las zanahorias y los huevos
- 2
En un bol ponemos la carne picada, con 1 huevo crudo y los condimentos y mezclamos con la mano
- 3
Colocamos en la mesada, Papel aluminio [las medidas dependen de la carne picada, la idea es que sobre unos 5 cm de los bordes de la carne, de cada lado] vamos a enmantecar el papel, y colocar la carne picada en el centro, con la mano, la vamos aplastando hasta darle forma rectangular]
- 4
Cuando esté bien estirada, Colocamos el Jamón, la Muzarella, la zanahoria en bastoncitos y el morrón, los huevos enteros o feteados y la salchicha [quedaría algo así]
- 5
Luego de agregar todo el relleno, vamos a ir enrollando por la parte más corta [ayudados con el papel, pero que no quede en medio, el papel solo debe quedar afuera del pan]
- 6
Cuando esté arollado, cerramos el papel aluminio apretandolo y formando un tronco. Le hacemos unos agujeros con escarbadientes o cuchillo para que salgan los jugos
- 7
Llevamos al horno, aprox 1 hora [depende el grosor] lo abrimos al envoltorio y si queremos darle más dorado a la carne, le sacamos el papel aluminio y dejamos otro poquito al gusto preferido de la carne
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