Lavar bien las verduras y
remojar los palillos en agua.

Los tomates cortarlos por la mitad y la otra mitad cortarlos en cuatro pedazos. La cebolla cortar lo mismo que el tomate, la carne en cuadrados
grandes y también con el pollo, el
morrón cortarlos en cuadrados, la
panceta en tiras.

Colocar las verduras, los cubos de carne, pollo en los palillos como a nosotros nos
guste pero que no se repita el color
para que quede más colorido.

Ya las verduras listas y
los palillos remojados.

Con eso pincelar brochetas de los dos
lados

Para hacer el ADEREZO PARA
PINCELAR las brochetas colocar
aceite, el ajo y el perejil cortado bien chiquito y condimentar con los condimentos que queramos y mezclar bien.

Después llevarlos al horno
en una bandeja por 20 minutos
aproximadamente y luego girarlas
y otros 20 minutos más.
ya cocida y listas para disfrutarlas