Cheesecake de Pistacho

Name: Cheesecake de Pistacho
Yield: 8 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 ml Nata para montar; 20 gr Harina de trigo; 5 Huevos; 500 gr Queso crema; 160 gr Azúcar; 100 gr Crema de pistacho; 130/150 gr Galletas (opcional); 45 gr Mantequilla derretida (opcional); al gusto Chocolate blanco (para decorar); al gusto Pistachos (para decorar)

mariascookie @mariascookie

Terrassa, Cataluña, España

Por el cumpleaños de mi mejor amiga (ADICTA AL PISTACHO) improvisé este cheesecake y… menuda delicia!!!!!!!

#pistacho #cheesecake #queso #tarta #pasel

Por el cumpleaños de mi mejor amiga (ADICTA AL PISTACHO) improvisé este cheesecake y… menuda delicia!!!!!!!

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Cheesecake de Pistacho

mariascookie @mariascookie

Terrassa, Cataluña, España

Por el cumpleaños de mi mejor amiga (ADICTA AL PISTACHO) improvisé este cheesecake y… menuda delicia!!!!!!!

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Por el cumpleaños de mi mejor amiga (ADICTA AL PISTACHO) improvisé este cheesecake y… menuda delicia!!!!!!!

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Guardada

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Ingredientes

10min + 35min horno + 3h reposo

8 porciones

250 mlNata para montar
20 grHarina de trigo
5Huevos
500 grQueso crema
160 grAzúcar
100 grCrema de pistacho
130/150 grGalletas (opcional)
45 grMantequilla derretida (opcional)
al gustoChocolate blanco (para decorar)
al gustoPistachos (para decorar)

Guardada

Paso a paso

10min + 35min horno + 3h reposo

1

Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. Colocamos la mezcla en la base del molde y reservamos.
2

En un bol, mezclamos el queso crema, el azúcar y la crema de pistacho.
3

Vertemos los huevos, la nata y la harina, y mezclamos hasta que no queden grumos.
4

Añadimos la mezcla al molde y horneamos a 190°C, calor arriba y abajo, durante aproximadamente 35 minutos.
5

Al sacarla del horno, dejamos reposar toda la noche fuera o como mínimo 3 horas en la nevera.
6

Decoramos con chocolate blanco derretido y pistachos troceados y a disfrutar!