Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer el caramelo con 150 gr de azúcar en el molde donde vamos a cocinar el flan. Desparramarlo por todo el molde. Dejar que se enfríe.
- 2
Poner en un bol los 5 huevos con el azúcar y batir.
- 3
Agregar la leche y batir, se hace espuma. No pasa nada. Agregar escéncia de vainilla.
- 4
Agregar la preparación al molde donde está el caramelo y este en una fuente apta horno que le pondremos agua hasta la mitad.
- 5
Al horno durante 40 o 50 minutos aprox. (depende de cada horno). Apagarlo y dejar que se enfríe junto con el horno. Luego a la heladera para que se enfríe.
- 6
Desmoldar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eli Gomez le encantará ver cómo quedó.
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