Sorrentinos
La pandemia ha sido mi mejor aliado en la cocina, el tiempo, la unión en familia hicieron que todo se elabore con amor y en armonía
Sorrentinos
La pandemia ha sido mi mejor aliado en la cocina, el tiempo, la unión en familia hicieron que todo se elabore con amor y en armonía
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol añade la harina, el agua y el huevo y formar una masa
- 2
Luego que la masa esté lisa y homogénea, dejarla reposar por 10 minutos mientras elaboramos el relleno...
- 3
Una vez transcurrido el tiempo estira la masa en dos tapas que logren cubrir el molde para los Sorrentinos
- 4
Espolvorear harina en molde para Sorrentinos y coloca una de las tapas sobre ella, con los dedos arma el hueco para colocar el relleno
- 5
Añade el relleno en casa hueco del molde, pincela con huevo o agua y cubre con la siguiente tapa...
- 6
Con el exceso de masa vuelve a estirar y armar más cantidad
- 7
Coloca en una olla abundante agua y déjala hervir, cuando rompa hervor coloca los Sorrentinos, una vez que suban, dejarlos cocinar por 3 minutos
- 8
Servir a gusto con una salsa que acompañe el relleno del mismo...
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