Pepes ayam

Name: Pepes ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam goreng ukuran agak besar, suir kasar; 1 bh tahu dan 1 bh tempe, potong menjadi 4 bagian; 1 sdm Sambel terasi; 5 bh cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; 1 ruas laos; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 ikat kemangi, bersihkan; secukupnya Garam dan penyedap; 1 sdm minyak kelapa (bisa di skip)

Emyzubir @Emyzubir

Jakarta Timur

Anak saya bawa berkat dari tetangganya beripa ayam goreng , tahu, trmpe dan sambel tanpa nasi. Karena kami sudah selesai makan, saya simpan aja di kulkas. Kalau mau dipanasin pasti udah keras, , mau di buang sayang, jadi saya coba buat pepes aja. Ternyata enak walau bikinnya agak asal2an.

Lebih banyak

Pepes ayam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahdada ayam goreng ukuran agak besar, suir kasar
1 bhtahu dan 1 bh tempe, potong menjadi 4 bagian
1 sdmSambel terasi
Bumbu2
5 bhcabe rawit merah
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 ruasjahe
1 ruaslaos
2 lembardaun salam
1 batangsereh
1 ikatkemangi, bersihkan
secukupnyaGaram dan penyedap
1 sdmminyak kelapa (bisa di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan bahan
2

Giling bumbu2, kecuali laos, salam, sereh dan kemangi
3

Campur suiran ayam dan tahu dengan semua bahan.
4

Adik sampai rata, kemudian bagi 2. Bungkus dengan daun
5

Kukus kira2 20 menit
6

Ayam pepes siap di makan dengan nasi panas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Emyzubir @Emyzubir

pada 20 April 2025 23.52

Jakarta Timur

saya seorang ibu dengan 2 anak. usia saya sudah 58 tahun kurang sedikit. saya terbiasa masak buat keluarga. anak2 saya dari kecil sampai sekarang mereka sudah berkeluarga juga masih senang masakan mamanya.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya