Arroz con calamares y gambas

Name: Arroz con calamares y gambas
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Arroz; Calamares troceados congelados; Gambas congeladas; Cebolla; Ajo; Pimientos verdes; Caldo de pescado; Colorante alimentario; 1 tomate

Manuel @manuelr

Madrid

Arroz con calamares y gambas

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3 raciones

Arroz
Calamares troceados congelados
Gambas congeladas
Cebolla
Ajo
Pimientos verdes
Caldo de pescado
Colorante alimentario
1tomate

Guardada

Paso a paso

1

Picamos fino las verduras. Rehogamos. Al mismo tiempo rallamos el tomate
2

Cuando las verduras estén bien pochadas le añadimos los calamares y las gambas
3

Cuando esté un poco hecho añadimos el tomate rallado
4

Ponemos el arroz, rehogamos y a continuación añadimos el caldo de pescado, el doble más una taza más de las de arroz. Ponemos el colorante y dejamos que se haga
5

Cuando el arroz esté en su punto, dejamos reposar 5 minutos tapado con un trapo y listo para comer