Arroz con Pollo

Name: Arroz con Pollo
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: Arroz (1 vaso normal ≈ 2 personas); 1 diente ajo; Agua (1 vaso de arroz = 2.5 vasos de agua). Si es un vaso métrico con uno entero vale; Puñado grande de sal; Perejil; Tomate, pollo, salchichas, chorizo, carne... (opcionales); Olla a presión; Aceite (chorro que cubra toda la parte de abajo de la cazuela)

Gaizka Rico Perdiguero @cook_112723317

Arroz con Pollo

Gaizka Rico Perdiguero @cook_112723317

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Ingredientes

10min

4 personas

Arroz (1 vaso normal ≈ 2 personas)
1 dienteajo
Agua (1 vaso de arroz = 2.5 vasos de agua). Si es un vaso métrico con uno entero vale
Puñadogrande de sal
Perejil
Tomate, pollo, salchichas, chorizo, carne... (opcionales)
Olla a presión
Aceite (chorro que cubra toda la parte de abajo de la cazuela)

Guardada

Paso a paso

10min

1

Poner la olla con aceite y ajo.
2

Echar los ingredientes opcionales (excepto el tomate) y rehogarlos solo un poquito con el aceite para que se hagan por fuera. ECHARLE SAL AL POLLO ANTES DE ECHAR. Poner la olla al 8 o al 9
3

Echar el arroz con los ingredientes y mezclar.
4

Echar el agua y luego la sal (bastante) y mezclarlas, y luego echar el perejil. Y remover (para que no se pegue). Posteriormente cerrar la tapa.
5

Poner 6 minutos en el temporizador a partir de que el pitorrito pite.
6

Cuando acabe retirar del fuego y esperar a que salga todo el humo (a que baje el pitorrito).
7

Dejar 2 minutos que repose (con el extractor abierto), abrir y echar el tomate.
8

EXTRA: El pollo se puede hacer en la airfryer. Lo ponemos y echamos un poquito de aceite. Le damos al botón de pollo y le ponemos 20 minutos más o menos.