Panquecas de auyama con Miel

Name: Panquecas de auyama con Miel
Yield: 4 panquecas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 250 gramos auyama; 1 tazas azúcar; 1 huevo; 1 pizca sal; miel; 500 mililitros agua; 1 taza harina de trigo

Eneida Ebelise Zambrano de Alayón @cook_7456484

Tucupita Venezuela

Cocina creativa al estilo Venezolano

Panquecas de auyama con Miel

Eneida Ebelise Zambrano de Alayón @cook_7456484

Tucupita Venezuela

Cocina creativa al estilo Venezolano

Guardada

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Ingredientes

4 panquecas

250 gramosauyama
1 tazasazúcar
1huevo
1 pizcasal
miel
500 mililitrosagua
1 tazaharina de trigo

Guardada

Paso a paso

1

Se coloca la auyama en una olla con el agua y se pone a sancochar. Luego se reserva con el agua.
2

Cuando este fría la auyama se licúa, luego se coloca en un bol y se agrega el azúcar el huevo y la sal, se bate y se agrega la harina.
3

Se bate bien se pone a calentar un sartén engrasado y se elaboran las panqueques.
4

En un plato se coloca la panqueca y se le echa miel.
5

Buen provecho