Vertemos todos los ingredientes en un bowl hasta formar una masa.

Dejamos reposar 30 minutos. Luego dividimos en dos partes la masa.

Hacemos bollitos de 40 gramos (más o menos como una pelotita de metegol) o más grandes si preferís.

Dejamos reposar 15 minutos más con un repasador o bolsa limpia para que leuden.

Luego hacemos un orificio con el dedo en cada bolliito (tiene que ser amplio porque después se eleva un poco más la masa)

Mientras tanto calentamos el aceite y cuando esté a temperatura más o menos caliente comenzamos a freír las roscas. Importante que esté tibio, no hirviendo porque la idea es que se cocinen. En mi caso utilicé fuego corona en la hornalla más chica.

Una vez que se doraron de ambas partes, retiramos y pasamos por azúcar. Y ya quedarían listas para darte ese gustito ✨🥳