Capirotada de fresa a las Tres leches

Name: Capirotada de fresa a las Tres leches
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 Pan para capirotada, o 6 bolillos o 3 tiras grandes o el que gustes que no sea dulce; 1 lata de lechera condensada (lechera); 1 lata de leche evaporada (clavel); 350 ml. leche entera o deslactosada; 300 gr. aprox fresas bien rojas o cantidad necesaria; 3 plátanos; c/n Nuez; c/n Aceite o mantequilla

chef dayver @cook_12297052

Aguascalientes

Postre mexicano que se prepara en tiempo de Cuaresma pero cualquier época del año se puede disfrutar. Hay muchas variedades pero yo prefiero esta receta en #delantalcookpad2025

Capirotada de fresa a las Tres leches

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Aguascalientes

Postre mexicano que se prepara en tiempo de Cuaresma pero cualquier época del año se puede disfrutar. Hay muchas variedades pero yo prefiero esta receta en #delantalcookpad2025

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Ingredientes

35 min

4-6 raciones

2Pan para capirotada, o 6 bolillos o 3 tiras grandes o el que gustes que no sea dulce
1lata de lechera condensada (lechera)
1lata de leche evaporada (clavel)
350 ml.leche entera o deslactosada
300 gr. aproxfresas bien rojas o cantidad necesaria
3plátanos
c/nNuez
c/nAceite o mantequilla

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Paso a paso

35 min

1

Lava, desinfecta y corta en rodajas o medias lunas las fresas. Reserva
2

Corta en rodajas el pan aprox de 1 cm de grosor
3

En una sartén calentar aceite o mantequilla con un chorrito de aceite (para evitar que esta se queme) y colocar las rodajas de pan. Voltearse para que doren de ambos lados. Y retirar.
4

Mezclar las Tres leches (condensada, evaporaday entera)
5

Cortar en rodajas el plátano
6

En una charola o recipiente poner una capa de pan y bañarlo con un poco de la mezcla de las leches, agregar fresas y plátano.
7

Poner una capa nuevamente de pan y así sucesivamente hasta terminar. Agregar la nuez. Y servir. Consejo: puede enfriar en la nevera por unos minutos para que se concentre el sabor y disfrutar bien frío!!

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miércoles, 30 de abril de 2025 a las 02:51 PM

Aguascalientes

Soy mexicana; tengo una carrera en gastronomía con conocimientos en comida oriental, italiana, francesa y mediterránea.Aunque también me encanta la repostería, chocolatería y coctelería. La comida gourmet es fascinante, pero la comida casera es llena de amor y dedicación especial porque es para nuestro hogar.Por ahora estoy aprendiendo la gastronomía ecuatoriana!

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