Capirotada de fresa a las Tres leches

chef dayver
chef dayver @cook_12297052
Aguascalientes

Postre mexicano que se prepara en tiempo de Cuaresma pero cualquier época del año se puede disfrutar. Hay muchas variedades pero yo prefiero esta receta en #delantalcookpad2025

Capirotada de fresa a las Tres leches

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Postre mexicano que se prepara en tiempo de Cuaresma pero cualquier época del año se puede disfrutar. Hay muchas variedades pero yo prefiero esta receta en #delantalcookpad2025

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Ingredientes

35 min
4-6 raciones
  1. 2Pan para capirotada, o 6 bolillos o 3 tiras grandes o el que gustes que no sea dulce
  2. 1lata de lechera condensada (lechera)
  3. 1lata de leche evaporada (clavel)
  4. 350 ml.leche entera o deslactosada
  5. 300 gr. aproxfresas bien rojas o cantidad necesaria
  6. 3plátanos
  7. c/nNuez
  8. c/nAceite o mantequilla

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Lava, desinfecta y corta en rodajas o medias lunas las fresas. Reserva

  2. 2

    Corta en rodajas el pan aprox de 1 cm de grosor

  3. 3

    En una sartén calentar aceite o mantequilla con un chorrito de aceite (para evitar que esta se queme) y colocar las rodajas de pan. Voltearse para que doren de ambos lados. Y retirar.

  4. 4

    Mezclar las Tres leches (condensada, evaporaday entera)

  5. 5

    Cortar en rodajas el plátano

  6. 6

    En una charola o recipiente poner una capa de pan y bañarlo con un poco de la mezcla de las leches, agregar fresas y plátano.

  7. 7

    Poner una capa nuevamente de pan y así sucesivamente hasta terminar. Agregar la nuez. Y servir. Consejo: puede enfriar en la nevera por unos minutos para que se concentre el sabor y disfrutar bien frío!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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chef dayver
chef dayver @cook_12297052
Aguascalientes
Soy mexicana; tengo una carrera en gastronomía con conocimientos en comida oriental, italiana, francesa y mediterránea.Aunque también me encanta la repostería, chocolatería y coctelería. La comida gourmet es fascinante, pero la comida casera es llena de amor y dedicación especial porque es para nuestro hogar.Por ahora estoy aprendiendo la gastronomía ecuatoriana!
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