Galletas de chips de chocolate

Name: Galletas de chips de chocolate
Yield: 25-30 galletas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 150 g mantequilla; 1 taza azúcar rubia; 2/3 taza azúcar blanca; 2 huevos; 3 tazas harina; 1 cucharadita bicarbonato; 1 cucharadita esencia de vainilla; Chips de Chocolate a gusto

Rocío Seguel Betancur @rocioseguel

Santiago, Chile

Les comparto una receta de galletas con chips de chocolate que hice un día de frío y que le gustaron mucho a mi marido.

Galletas de chips de chocolate

Rocío Seguel Betancur @rocioseguel

Santiago, Chile

Les comparto una receta de galletas con chips de chocolate que hice un día de frío y que le gustaron mucho a mi marido.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

25-30 galletas

150 gmantequilla
1 tazaazúcar rubia
2/3 tazaazúcar blanca
2huevos
3 tazasharina
1 cucharaditabicarbonato
1 cucharaditaesencia de vainilla
Chips de Chocolate a gusto

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta tener una mezcla homogénea.
2

Agregar de a uno los huevos a la mezcla y batir.
3

Agregar la harina y el bicarbonato a la mezcla hasta tener un mezcla homogénea.
4

Agregar la esencia de vainilla y los chips de chocolate y revolver
5

Precalentar el horno a 180 ºC. Hacer pelotas del tamaño de una cuchara sobre la bandeja, dejando un espacio entre ellas.
6

Hornear las galletas hasta que estén levemente doradas, entre 10 y 15 minutos (no dejar solas! Debes estar mirandolas para que no se te pasen!). Cuando se hayan derretido sobre la bandeja puedes agregar unos chips adicionales sobre la galleta (opcional).
7

Dejar enfriar 5 minutos y despegar con cuidado. Luego dejar enfriar completamente y disfrutar!
8

PD: si no te las vas a comer todas al tiro puedes congelarlas en bolitas para hornearlas más adelante!