Cebollas encurtidas rápido!

Name: Cebollas encurtidas rápido!
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 cebolla morada mediana; 3 jalapeños; 2 zanahorias medianas; 1 cucharada sal de ajo; 1 cucharada pimienta molida; 1 cdita orégano seco; 3 limones persa; 1/2 taza vinagre blanco; 2 tazas agua

Adan Villasana @donjimeno

Ensenada Mexico

No sé si así se escribe y mucho menos si así se hace, te comparto mi manera y ojalá te resulte útil

Cebollas encurtidas rápido!

Adan Villasana @donjimeno

Ensenada Mexico

No sé si así se escribe y mucho menos si así se hace, te comparto mi manera y ojalá te resulte útil

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Ingredientes

30 mins

1cebolla morada mediana
3jalapeños
2zanahorias medianas
1 cucharadasal de ajo
1 cucharadapimienta molida
1 cditaorégano seco
3limones persa
1/2 tazavinagre blanco
2 tazasagua

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Paso a paso

30 mins

1

Corta lo más fino posible las verduras, te recomiendo cebolla en juliana, zanahoria en bastones y jalapeños en media luna
2

Agrega los secos y mezcla hasta que se distribuyan
3

Agrega el limón y el vinagre y mezcla de nuevo
4

Agrega el agua hirviendo hasta que se cubra todo y cubre con aluminio, no más de dos tazas de agua y espera hasta se se enfríe
5

Y listo, apto para tacos, y cualquier antojito! Aquí por ejemplo acompañando un chicharrón de pulpo!