Torta invertida de manzana 🍎

Name: Torta invertida de manzana 🍎
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 grs manzana roja rallada; 180 grs azúcar blanca; 350 grs harina leudante; 100 grs manteca; 2 huevos; 150 ml leche; 2 cucharaditas esencia de vainilla; 2-3 manzanas rojas cortadas en gajos; 200 grs aprox de azúcar; 6 cucharadas agua

Agustina Gutiérrez Caminoz @acaminoz

Necochea 🌊

Torta invertida de manzana, con manzana roja rallada y caramelo. Súper húmeda y esponjosa, fácil de hacer, ideal para el mate 🧉

Torta invertida de manzana 🍎

Agustina Gutiérrez Caminoz @acaminoz

Necochea 🌊

Torta invertida de manzana, con manzana roja rallada y caramelo. Súper húmeda y esponjosa, fácil de hacer, ideal para el mate 🧉

Guardada

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Ingredientes

30min

12 porciones

Masa
150 grsmanzana roja rallada
180 grsazúcar blanca
350 grsharina leudante
100 grsmanteca
2huevos
150 mlleche
2 cucharaditasesencia de vainilla
Caramelo
2-3manzanas rojas cortadas en gajos
200 grsaprox de azúcar
6 cucharadasagua

Guardada

Paso a paso

30min

1

En una sartén poner los 200 gr de azúcar con las cucharadas de agua, ir revolviendo hasta formar un caramelo.
2

Una vez formado el caramelo colocar en nuestro molde y acomodar las manzanas cortadas en gajos.
3

Mezclar el azúcar con la manteca hasta que tenga una consistencia “cremada”, luego incorporar los huevos.
4

Agregarle la manzana rallada junto con la esencia de vainilla.
5

Por último, agregar a nuestra mezcla la leche y luego la harina tamizada en dos partes.
6

Pasamos nuestra mezcla al molde sobre las manzanas y cocinamos durante unos 40 minutos a 180ºC.
7

Desmoldamos en caliente y ¡listo!