Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina y el polvo de hornear, en el centro colocar la manteca con el azúcar y unir que quede cremoso.
- 2
Una vez unido agregar ahí mismo la vainilla y los huevos volver a cremar, una vez hecho empezar a incorporar con los dedos la corona de harina sin amasar.
- 3
Después que se incorporo todo se puede amasar solo un poco, tapar con film y llevar 30 min heladera
- 4
Después pasado el tiempo se lleva a molde y se termina de rellenar, se pinta con huevo la pastafrola arriba y ahorno 180 gds 30 min
- 5
Almíbar para arriba darle brillo, 6 cdas de azúcar y 8 de agua y a fuego bajito hasta hervir, dejar enfriar y la pastafrola que esté fría y pintar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Gentile le encantará ver cómo quedó.
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