En una sartén doramos la carne picada con un chorrito aove, una vez lista reservamos

Mientras cortamos en mitad y lavamos los calabacines, haciendo líneas en diagonal y horizontal marcamos la carne de los calabacines

Metemos los calabacines en la freidora de aire a 180° C durante 5 min, pasado ese tiempo los sacamos y vaciamos la pulpa con una cuchara y reservamos

Picar las verduras y las setas finamente junto el tomate en la sartén que teníamos la carne y dejar cocinar durante 5 min, una vez listo rellenamos los calabacines con la mezcla, añadimos bechamel casera y queso rallado

Meter en una bandeja o recipiente apto para freidora de aire y cocinar durante 10 min a 190°C, servir y disfrutar