Larutkan teh celup dengan air panas. Atur kepekatan sesuai selera. Sisihkan 50 ml untuk campuran adonan. Siapkan bahan lainnya. Panaskan kukusan, tutup kukusan dibungkus kain agar uap air tidak menetes ke adonan.

Siapkan wadah lalu kocok mentega dan gula halus dengan menggunakan mixer (kecepatan sedang) sampai mengembang/berwarna pucat. Masukkan telor satu persatu sambil dikocok merata.

Masukkan tepung terigu yang sudah ditambahkan baking powder dan vanili bubuk kedalam adonan secara bertahap, mixer dengan kecepatan rendah. Terakhir masukkan larutan air teh, aduk dengan spatula sampai seluruh adonan tercampur rata lalu rapihkan bagian pinggir wadah.

Apabila ingin diberi warna : ambil sebagian/secukupnya adonan lalu tambahkan pewarna (saya 1 tetes saja), aduk sampai warna tercampur rata. Siapkan cetakan lalu oleskan margarine/minyak tipis. Letakkan sedikit mix peel pada dasar cetakan. Masukkan adonan hijau, kukus 5 menit dengan kukusan tidak ditutup. Lalu kukus 5 menit ditutup. Masukkan adonan putih kukus 5 menit tanpa tutup lalu kukus 10 menit ditutup. Lakukan sampai selesai.

Kukus dengan api sedang dan beruap banyak. Untuk variasi lain boleh diisi dengan selai stroberi ya. Caranya dengan melubangi dasar bolu yang sudah matang dan isikan selai secukupnya lalu tutup kembali. Hasilnya lembut dan manisnya pas. Cocok untuk teman minum teh 🫖