Mezclar la manteca pomada con el azúcar. (Ojo! Que la manteca no esté demasiado líquida porque sino necesitará más harina y pueden quedar duras).

Agregar el huevo y la esencia de vainilla

Incorporar la harina. Unir todo hasta formar una masa lisa (no amasar).

Llevar a la heladera unos 20/30 minutos envuelta en film.

Estirar la masa entre dos papel manteca con un poco de harina (esto ayuda que se despeguen más fáciles).

Cortar la forma deseada y colocar en una placa levemente enharinada.

Agregar arriba de las formas cortadas la cantidad de chips o rocklets que deseen (hacer un poco de presión para que se peguen a la masa)

Llevar a horno fuerte (200°), que fue previamente precalentado, y cocinar unos 10 min o hasta que estén levemente doradas.