Τηγανητά κεφτεδάκια με ντιπ γιαουρτιού 💞

Name: Τηγανητά κεφτεδάκια με ντιπ γιαουρτιού 💞
Yield: 16 κεφτεδάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ μοσχαρίσιο κιμά; 1 κρεμμύδι περασμένο στο τρίφτη; 1 αυγό; 2 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα ή 1 κγ αποξηραμένο; 1 φέτα ψωμί; 1/2 κγ ρίγανη; 1 κσ ούζο; Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση; 1/2 κγ σκόνη σκόρδου ή 1 σκελίδα πολτοποιημένη; 2 κσ ελαιόλαδο; Αλεύρι γοχ για το αλεύρωμα; Μπόλικο καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο; 200 γρ στραγγιστό γιαούρτι; 2 κσ μαγιονέζα; Το χυμό από 1/2 μικρό λεμόνι; Λίγο αλάτι και πιπέρι; 1 κσ ελαιόλαδο; 1 κλωνάρι φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένο

Fay👩🏼‍🍳🇬🇷 @Fay_DnD

Greece 🇬🇷

Αγαπημένο comfort food τα κεφτεδάκια με τηγανητές πατάτες. Σε συνδυασμό με το δροσερό ντιπ γιαουρτιού με δυόσμο, τα απογειώνει!

#Ημερολόγιο2026

Δες περισσότερα

Τηγανητά κεφτεδάκια με ντιπ γιαουρτιού 💞

Υλικά

1 ώρα

16 κεφτεδάκια

Για τα κεφτεδάκια
500 γρμοσχαρίσιο κιμά
1κρεμμύδι περασμένο στο τρίφτη
1αυγό
2 κλωνάριαφρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα ή 1 κγ αποξηραμένο
1 φέταψωμί
1/2 κγρίγανη
1 κσούζο
Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
1/2 κγσκόνη σκόρδου ή 1 σκελίδα πολτοποιημένη
2 κσελαιόλαδο
Αλεύρι γοχ για το αλεύρωμα
Μπόλικο καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο
Για το ντιπ γιαουρτιού
200 γρστραγγιστό γιαούρτι
2 κσμαγιονέζα
Το χυμό από 1/2 μικρό λεμόνι
Λίγοαλάτι και πιπέρι
1 κσελαιόλαδο
1 κλωνάριφρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια πολύ καλά και αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
2

Πλάθουμε τα κεφτεδάκια και σε ένα πιάτο που έχουμε ρίξει αλεύρι, τα αλευρώνουμε καλά.
3

Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε μπόλικο λάδι, αφήνουμε να κάψει σε δυνατή φωτιά και έπειτα τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μας για 2 με 3 λεπτά περίπου την κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα. Βάζουμε τα κεφτεδάκια μας σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί.
4

Φτιάχνουμε το ντιπ. Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολάκι και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά πρώτου το σερβίρουμε.
5

Καλή επιτυχία !

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Fay👩🏼‍🍳🇬🇷 @Fay_DnD

στις Παρασκευή 23 Μάιος 2025 20:11:45 UTC

Greece 🇬🇷

Αγαπώ την μαγειρική και το καλό σπιτικό φαγητό!Μου αρέσουν οι πρωτότυπες συνταγές και οι εναλλακτικές προτάσεις μαγειρέματος και υλικών. Η δημιουργικότητα και η φαντασία άλλωστε είναι το κλειδί στην μαγειρική. Ελπίζω να απολαύσετε τις συνταγές μου!Με αγάπη,Φαιη🇬🇷

Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Renukabala @renubala123

Σάββατο 24 Μάιος 2025 05:42:33 UTC

super 😊

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές