Poner las claras con el azúcar

Disolver el azúcar de la mezcla en el microondas en tandas de 39 segundos

Cuando ya no veas los cristales de azúcar o no los sientas en las yemas de tus dedos

Batir con globo y bowl previamente enfriados en el congelador

Batir hasta obtener el punto letra

Agregar mantequilla poco a poco hasta obtener una mezcla homogénea

Traspasar a un bowl limpio y cubrir con film plástico

Refrigerar y ya está listo para utilizar