Lomito de armado sobre colchón de cebolla acompañado de torrejas mixtas
Laura Puppo @lauracooker18
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para el pescado. Colocar en una sartén las dos cebollas grandes y el morrón cortados en juliana con un chorrito de aceite. Salpimentar. Dejar rehogar.
- 2
Una vez cocinadas las cebollas y el morrón colocar los lomitos encima dejar cocinar un poco e ir revolviendo.
- 3
Para la guarnición. Yo usé puré de papas que tenía guardado y fideos que también tenía. Cortar los fideos, mezclar el puré, condimentar salar, e ir colocando harina de a poco hasta que se forme una tipo masa.
- 4
Colocar en una sartén honda aceite y freír las torrejas.
- 5
Listo el plato a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Puppo le encantará ver cómo quedó.
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