Sate Taichan Ekonomis

Name: Sate Taichan Ekonomis
Yield: 10 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan sate; 250 gr dada ayam, fillet, potong dadu; 3 siung bawang putih besar; 3 buah bawang merah besar; 1 sdt merica butiran (sesuai selera sih, merica bubuk boleh. Tapi saya lebih suka merica butir, lebih nampol); 1 sdt air lemon; Secukupnya garam atau kaldu bubuk; Bahan sambal:; 10 buah cabe rawit jumbo (atau 15 cabe rawit biasa); 3 siung bawang putih besar; 3 buah bawang merah besar; 1/2 sdt air lemon; Secukupnya garam atau kaldu bubuk

Avieb Anggita @aviebanggita

Yogyakarta

Effortlessly tasty, saat pengen makan enak tapi malas masak yang susah-susah. Apalagi keluar beli. Apalagi tanggal tua. Resep ini budgetnya dibawah 20 ribu ya.. hemat abis. Apalagi kalau cabe rawitnya metik di kebun tetangga😆

Lebih banyak

Sate Taichan Ekonomis

Avieb Anggita @aviebanggita

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

10 tusuk

Bahan sate
250 grdada ayam, fillet, potong dadu
3 siungbawang putih besar
3 buahbawang merah besar
1 sdtmerica butiran (sesuai selera sih, merica bubuk boleh. Tapi saya lebih suka merica butir, lebih nampol)
1 sdtair lemon
Secukupnyagaram atau kaldu bubuk
Bahan sambal:
10 buahcabe rawit jumbo (atau 15 cabe rawit biasa)
3 siungbawang putih besar
3 buahbawang merah besar
1/2 sdtair lemon
Secukupnyagaram atau kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Haluskan merica butir, bawang putih, dan bawang merah. Campurkan ke irisan ayam, tambahkan perasan lemon dan sedikit air. Diamkan dalam kulkas kurang lebih 20 menit sampai bumbu meresap.
2

Sementara menunggu bumbu meresap, buat sambal. Caranya, rebus semua bahan sambal kecuali air lemon dan garam. Jika dirasa sudah matang, haluskan dan bumbui dengan garam serta air lemon.
3

Jika bumbu dirasa cukup meresap, tusuk daging ayam dengan tusuk sate, habiskan.
4

Panggang dengan teflon, atau jika punya alat pemanggang bisa digunakan. Saya sih pakai teflon, adanya😹
5

Tata di piring. Bisa difoto-foto dulu lalu dishare😆