Tomate rosa con melva
#calendario2026
Imagínate un bocado fresco y jugoso donde lo simple se convierte en un pequeño lujo. El tomate rosa, carnoso, dulce y con una textura delicada, es el protagonista. Cuando lo acompañas con melva —ese pescado azul suave, sabroso y con personalidad— ocurre una combinación que no necesita nada más. Es verano en estado puro, con el contraste justo entre lo vegetal y lo marino. Perfecto para quien busca algo ligero pero con carácter, ideal en un plato que hable por sí solo.
Tomate rosa con melva
#calendario2026
Imagínate un bocado fresco y jugoso donde lo simple se convierte en un pequeño lujo. El tomate rosa, carnoso, dulce y con una textura delicada, es el protagonista. Cuando lo acompañas con melva —ese pescado azul suave, sabroso y con personalidad— ocurre una combinación que no necesita nada más. Es verano en estado puro, con el contraste justo entre lo vegetal y lo marino. Perfecto para quien busca algo ligero pero con carácter, ideal en un plato que hable por sí solo.
Paso a paso
- 1
Lava bien el tomate y córtalo en rodajas finas, a su vez córtalas a la mitad
- 2
Didponer en un plato echa un poco de sal por encima
- 3
Pon los filetes de melva encima y riega con el vinagre de Módena y un poco de aceite de oliva virgen extra
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Vinagreta balsámica con miel Vinagreta balsámica con miel
una deliciosa vinagreta para aderezar ensaladas con fruta, verduras o pollo .
-
Pechugas con tomate y hierbas provenzales Pechugas con tomate y hierbas provenzales
Estas pechugas son muy fáciles de hacer y son deliciosas acompañadas de arroz blanco.
-
Tomate aliñado con melva Tomate aliñado con melva
#rápida #rápidas ideal para el verano.
-
Ensalada de tomate y melva Ensalada de tomate y melva
Esta es de mis ensaladas favoritas, sencilla y buenísima. Un entrante fabuloso para cualquier ocasión. Yo esta vez la hice antes de un arroz con conejo y caracoles, el menú perfecto!
-
Carpaccio de tomate con Melva canutera Carpaccio de tomate con Melva canutera
💚Una rica ensalada o entrante perfecto, fresco y sencillo, con pocos ingredientes, y mucha calidad.
-
Tomate pera con melva de Santoña Tomate pera con melva de Santoña
Hoy me han traído unos productos muyyy ricos en conserva de Cantabria, de la "Casa Santoña"son unos productos excelentes. Me he declinado hoy por la melva en aceite de oliva, pescado azul rico en omega 3 y vitaminas, acompañados con tomates pera.
-
Melva con tomate y aceitunas Melva con tomate y aceitunas
Es un clásico de mi madre, que se inspiró en Simone Ortega. Esta vez acompañada de arroz negro integral, aromático y floral, con una textura especial que combina perfectamente con el pescado... Está buenísimo, y a mi madre le sale de muerte!!!
-
Tostas con tomate natural y melva Tostas con tomate natural y melva
Cenita saludable
-
Pimentada con troncos de melva Pimentada con troncos de melva
Un aliño que tiene distintos nombres. En Huelva le llaman cotufa o algo parecido y en otros sitios pimientos asados simplemente
-
Ensalada de tomate y melva canutera Ensalada de tomate y melva canutera
Fácil y sencilla. Como acompañamiento o cena ligera.Bon apetit 😋 #delantaldorado
-
Aliño de tomates y melva canutera 🍅🐟 Aliño de tomates y melva canutera 🍅🐟
La melva es un pescado azul de la misma familia que la caballa, el atún o el bonito, de los que se distingue por su peculiar sabor y aroma. La melva canutera se diferencia de la melva convencional por el peso y el color de los filetes. La canutera no llega a los 600 gr (la tradicional alcanza un kilo y medio) y se denomina así porque sus filetes una vez extraídos son como canutos. Su color es menos rosado y es un alimento ideal para niños y embarazadas por su alta concentración de hemoglobina. Su consumo se remonta a la antigua Roma donde para preservar todas sus propiedades intactas surgieron las conservas. Es idónea para ensaladas y aliños.
Más recetas
Comentarios