Tahu Siksa Khas Betawi
Assalamualaikum, sedikit tentang tahu Siksa. Tahu siksa ini adalah makanan khas Betawi, yang terbuat dari tahu kuning yang dibumbui hanya dengan garam, kemudian dimasak hanya menggunakan minyak yang sangat sedikit, di atas wajan yang berbentuk bulat dan datar. Tahu 'dipaksa' untuk matang dengan cepat di atas minyak panas, namun hanya dengan api kecil dan minyak yang sedikit (info google) dan akhirnya saya bisa membuatnya 🥰🥰
Tahu Siksa Khas Betawi
Assalamualaikum, sedikit tentang tahu Siksa. Tahu siksa ini adalah makanan khas Betawi, yang terbuat dari tahu kuning yang dibumbui hanya dengan garam, kemudian dimasak hanya menggunakan minyak yang sangat sedikit, di atas wajan yang berbentuk bulat dan datar. Tahu 'dipaksa' untuk matang dengan cepat di atas minyak panas, namun hanya dengan api kecil dan minyak yang sedikit (info google) dan akhirnya saya bisa membuatnya 🥰🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan tahu, tiriskan. Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil
- 2
Masak tahu hingga berubah warna, dengan api kecil
- 3
Balik tahu, biarkan kedua sisinya berubah warna. Angkat dan tahu siap dinikmati dengan sambal kecap dan cabai rawit. (Untuk bumbu kacang, resepnya kaya yang terlampir ya)
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar