Colocamos en el robot la harina, la manteca blanda a temperatura ambiente, levadura, azúcar y por el alrededor la sal.

Comenzamos agregar la leche de a poco y amasando hasta que la manteca se integre bien en la masa! Por último agregamos los huevos hasta integrar bien y formar una masa lisa! Dejamos descansar 20 minutos si hay tiempo! Sino pasamos al siguiente paso.

Estiramos la masa en la mesada en forma rectangular y de un espesor de 1/2 centímetro y pintamos con un pincel y manteca derretida! (también puede pintarse con aceite de oliva).

Luego pelamos las manzanas y las cortamos en cubitos a su gusto. Colocamos la manzana bien esparcida por toda la masa, agregamos azúcar moreno espolvoreada por encima de la manzana.

Calentamos el horno a 180 grados y cocinamos por aproximadamente 20 minutos. Cuando lo sacamos del horno con una cuchara los bañamos con glasé. A disfrutar de esta delicia!