Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero ponemos los secos en un bowl (harina y sal). Luego agregamos el huevo y el aceite, integrando la mezcla. Por último añadimos el agua tibia a ojo mientras integramos. Cuidado no agregar de más ‼️ nos va a quedar así, dejamos reposar mientras pasamos al paso siguiente.
- 2
Cortamos los cubos de queso mientras que doramos el morrón y la cebolla en una sartén. Cortamos también la cebollita de verdeo para agregarla al final.
- 3
Vamos calentando la sartén a fuego medio con un poco de aceite y le pasamos una servilleta para retirar el excedente.
- 4
Dividimos la masa en 6 a 8 bollitos. Estiramos cada uno para que queden como una tapa de empanada un poco más grande y los vamos rellenando. Para cerrarlos, agarramos los bordes y los plegamos hacia dentro.
- 5
Ponemos los pancitos en la sarté con el cierre de los pliegues hacia abajo así no se abren (igual la masa es muy concisa y no se van a abrir). Tapamos la sartén, los damos vuelta y en unos minutos ya tenemos dorados los panes de los dos lados.
- 6
A disfrutar! Son un manjar
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