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### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA
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Una foto de ### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA

### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

"El cazón dorado en manteca al ajo con paprika es una explosión de sabores que te hará chuparte los dedos. La textura suave y delicada del cazón se combina con la riqueza de la manteca y el aroma intenso del ajo, mientras que la paprika agrega un toque de profundidad y un color rojizo intenso. Cada bocado es una experiencia culinaria que te dejará con ganas de más. ¡Es un plato que te hará sentir como si estuvieras en el paraíso gastronómico!"

"El cazón dorado en manteca al ajo con paprika es una explosión de sabores que te hará chuparte los dedos. La textura suave y delicada del cazón se combina con la riqueza de la manteca y el aroma intenso del ajo, mientras que la paprika agrega un toque de profundidad y un color rojizo intenso. Cada bocado es una experiencia culinaria que te dejará con ganas de más. ¡Es un plato que te hará sentir como si estuvieras en el paraíso gastronómico!"

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### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

"El cazón dorado en manteca al ajo con paprika es una explosión de sabores que te hará chuparte los dedos. La textura suave y delicada del cazón se combina con la riqueza de la manteca y el aroma intenso del ajo, mientras que la paprika agrega un toque de profundidad y un color rojizo intenso. Cada bocado es una experiencia culinaria que te dejará con ganas de más. ¡Es un plato que te hará sentir como si estuvieras en el paraíso gastronómico!"

"El cazón dorado en manteca al ajo con paprika es una explosión de sabores que te hará chuparte los dedos. La textura suave y delicada del cazón se combina con la riqueza de la manteca y el aroma intenso del ajo, mientras que la paprika agrega un toque de profundidad y un color rojizo intenso. Cada bocado es una experiencia culinaria que te dejará con ganas de más. ¡Es un plato que te hará sentir como si estuvieras en el paraíso gastronómico!"

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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 700 Grcazón en trozos
  2. 3 dientesajo
  3. 100 Gr Manteca de puerco
  4. 100 Gr paprika
  5. Sal y pimienta de grano molida
  6. 4tortillas en pedazos
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Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Lavar el cazón y calentar la manteca y los ajos con tortillas hasta dorarlas y que dar crujientes

    Foto del paso 1 de la receta: ### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA
    Foto del paso 1 de la receta: ### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA
  2. 2

    Sofreír el cazón con los ajos y dar 2 vueltas hasta dorarlos a fuego 🔥 suave

    Foto del paso 2 de la receta: ### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA
    Foto del paso 2 de la receta: ### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA
    Foto del paso 2 de la receta: ### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA
  3. 3

    Después de darle 2 vueltas al cazón y que esté doradito le ponemos la paprika

    Foto del paso 3 de la receta: ### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA
    Foto del paso 3 de la receta: ### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA
    Foto del paso 3 de la receta: ### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA
  4. 4

    Lo reservamos para servirlo con frijoles negros y ensalada 🥗 de su preferencia yo le puse limón y mayonesa

    Foto del paso 4 de la receta: ### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA
    Foto del paso 4 de la receta: ### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA
    Foto del paso 4 de la receta: ### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA
    Frijoles negros refritos con manteca de cerdo 🐽
  5. 5

    Y por supuesto el riquísimo guacamole 🥑

    Foto del paso 5 de la receta: ### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA
    Foto del paso 5 de la receta: ### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA
    Foto del paso 5 de la receta: ### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA
    Guacamole 🥑 a la Jauregrill
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abraham Jauregui le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/24854729

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Frijoles negros refritos con manteca de cerdo 🐽

Guacamole 🥑 a la Jauregrill

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Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
sábado, 28 de junio de 2025 a las 02:59 PM
Guadalajara, Jalisco, México
"¡Bienvenidos a Jauregrill! 🇲🇽 Soy Abraham Jauregui, cocinero mexicano con mucho sabor y pasión por la comida auténtica. Ahora, ofrezco hospedaje y alimentos con amor en mis propiedades de Playa Lo de Marcos y Guadalajara. Para este mundial, ¡soy tu súper anfitrión con experiencia! Un mexicano con mucho sabor, un cocinero caliente y fogoso, listo para hacerte vivir una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Busca 'Jauregrill' en Airbnb y déjate llevar! #Jauregrill #CocinaMexicana #HospedajeConSabor"https://www.airbnb.mx/users/138384188/listings
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  2. 7.º en cazón

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