Guiso de fideos moñitos a mi manera

Name: Guiso de fideos moñitos a mi manera
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1/4 de pimiento verde; 1 diente ajo; 1 zanahoria; 1 papa grande; 1 lata de arvejas; 1/2 paquete fideos de tu preferencia (yo usé moñitos); 1 cda pimentón dulce; 1 cda orégano; 1 cda comino; 1 caldo de verduras; 1 lata de tomate o puré de tomate; 1 cda crema de leche; Sal y (pimienta opcional); cantidad necesaria Agua

Florencia Lione @Flor_Lione96

En los días fríos, nada reconforta tanto como un buen guiso casero. Con ingredientes simples y mucho amor.
Ideal para compartir en familia!

Guiso de fideos moñitos a mi manera

Florencia Lione @Flor_Lione96

En los días fríos, nada reconforta tanto como un buen guiso casero. Con ingredientes simples y mucho amor.
Ideal para compartir en familia!

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1cebolla
1/4de pimiento verde
1 dienteajo
1zanahoria
1papa grande
1lata de arvejas
1/2 paquetefideos de tu preferencia (yo usé moñitos)
1 cdapimentón dulce
1 cdaorégano
1 cdacomino
1caldo de verduras
1lata de tomate o puré de tomate
1 cdacrema de leche
Sal y (pimienta opcional)
cantidad necesariaAgua

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Sofrito base: Picá la cebolla, el pimiento, el ajo y la zanahoria chiquito. Saltealos con un poco de aceite hasta que estén tiernos.
2

Sumá sabor: Agregá el pimentón, el puré de tomate, y si te gusta, un toque de comino. Revolvé y dejá que se integren los aromas.
3

Sumá la papa en cubitos, mezclá bien y cubrí con el caldo caliente. Cociná 10 minutos a fuego medio
4

Agregá los fideos y las arvejas. Revolvé cada tanto. Si ves que se espesa mucho, agregá un chorrito más de agua o caldo.
5

Cuando los fideos estén al dente y las papas cocidas, agregá el chorrito de crema. Rectifica la sal y si es necesario los condimentos