Pelamos, lavamos y cortamos las papas en rodajas bien finitas (en la foto hay 3 papas tuve que agregar una más por que mi fuente es grande).

En una fuente profunda apta para horno colocamos un chorrito de aceite y lo desparramamos por toda la superficie y laterales. Colocamos una capa de papas.

Espolvoreamos con orégano y disponemos una segunda capa que también vamos a espolvorear con orégano y una tercera.

En un bowl profundo ponemos la crema y con el mismo pote medimos la leche.

Mezclamos bien para disolver toda la crema adherida al pote y añadimos al bowl.

Condimentamos y mezclamos muy bien con varilla. Vamos a agregar con cucharón la mitad de la mezcla en la fuente sobre las papas.

Ahora le colocamos la mitad del paquete de queso en hebras.

Tomamos la mozzarella la partimos a la mitad, rallamos una de las mitades y reservamos la otra. Esparacimos sobre el queso en hebras.

Agregamos un poquito de orégano y volvemos a poner 3 capas de papas como las anteriores.

Añadimos el resto de la mezcla de crema.

Ponemos la capa de queso en hebras y la capa de mozzarella, rociamos con un hilito de aceite y un poquito de orégano y llevamos al horno por una hora y media.

Retiramos. Va a estar bien cocida y súper gratinada. Porcionamos, emplatamos y acompañamos con un buen bife de chorizo que condimenté y puse al horno (queda exquisito y para nada seco, eso si vigilen la cocción por que si se pasa la carne va a quedar dura).