Si la miel está sólida, derretir a baño María a muy baja temperatura y por el menor tiempo posible. La mantequilla de avellanas que estoy usando es comprada y monoingrediente. Se puede hacer en casa, pero para lograr esta textura, ninguno de mis electrodomésticos sirve.

Mezclar todos los ingredientes. Conservar en recipiente de vidrio o porcelana. En ambiente cálido, va a la heladera.

Se puede usar para rellenos, para untar (foto, sobre manzana) en los desayunos o meriendas, o simplemente para comer una cucharadita de esta deliciosa mezcla, como postre o cuando andamos antojadas. Es bastante saludable y saciante, pero no hay que pasarse con la cantidad.