Papines a la crema

Name: Papines a la crema
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg papines; 1 rama de apio; 2 cebollas verdeo; 1 puerro; 25 gms manteca; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 calditos de verdura; 1 pote de crema

Verorincon920 @cook_113879572

Papines a la crema

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Ingredientes

50minutos

4 porciones

1 kgpapines
1 rama de apio
2cebollas verdeo
1puerro
25 gms manteca
2 cucharadas de aceite de oliva
2 calditosde verdura
1pote de crema

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Paso a paso

50minutos

1

Picar las verduras solo la parte blanca desechar las hojas de apio, rehogar en manteca y oliva poner los papines previamente blanqueados. Condimentar con sal y pimienta a gusto.
2

Rehogar por un ratito agregar la crema y cocinar por 15 minutos espolvorear con queso parmesano y mantecoso llevar a horno por 20 minutos más.