Albóndigas de "Garbanzos y Zanahoria 🥕 rellenas"

Cómo verán en mis últimas recetas, estoy tratando de empezar a cambiar mis hábitos de alimentación y la de mi familia, tratando de obviar de a poco el famoso GLUTEN. Así que estoy muy feliz de los cambios... Les dejo un gran abrazo hermosa comunidad 🫂
Albóndigas de "Garbanzos y Zanahoria 🥕 rellenas"
Cómo verán en mis últimas recetas, estoy tratando de empezar a cambiar mis hábitos de alimentación y la de mi familia, tratando de obviar de a poco el famoso GLUTEN. Así que estoy muy feliz de los cambios... Les dejo un gran abrazo hermosa comunidad 🫂
Paso a paso
- 1
Colocamos los garbanzos y zanahoria previamente cocidos en la procesadora, condimentamos a gusto, yo le agregué aceite de oliva, orégano, pimentón dulce, sal y pimienta
- 2
Procese bien todo, luego agregue el pan rallado, hasta que logré esta consistencia pastosa, con la ayuda de una cuchara, fui sacando pequeñas cantidades, le agregué un pedacito de queso cremoso, luego hice bolitas...
- 3
Las coloque en la freidora de aire 20 min hasta verlas que están cequitas y doradas, luego con cuidado las di vuelta y las dejé 5 min. Hasta dorar y listas👌🏻😋
- 4
No sé imaginan lo sabrosas que quedaron, las acompañamos con ketchup, Pero ustedes pueden acompañar con lo que gusten!!!
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