Calabacitas rellenas al guajillo

Name: Calabacitas rellenas al guajillo
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kl calabazas; 1 kl carne molida de tu preferencia; 1/4 Cebollapicada; 1 diente ajo picado; 1/4 queso Oaxaca deshebrado; 1 tetrapak de salsa guajillo

Brenda Martinez @brn19

Estas calabacitas no son cualquier guarnición… ¡son la estrella del show!

Rellenas de carne sazonadita, gratinadas con queso y coronadas con un caldito de guajillo que hace bailar las papilas.

Son como una lasaña mexicana en versión vegetal: reconfortantes, apapachadoras y con ese toque picosito que levanta cualquier comida.

Prepárate para que todos te pidan “otras dos, por fa”. 🌶️✨

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Estas calabacitas no son cualquier guarnición… ¡son la estrella del show!

Rellenas de carne sazonadita, gratinadas con queso y coronadas con un caldito de guajillo que hace bailar las papilas.

Son como una lasaña mexicana en versión vegetal: reconfortantes, apapachadoras y con ese toque picosito que levanta cualquier comida.

Prepárate para que todos te pidan “otras dos, por fa”. 🌶️✨

Calabacitas rellenas al guajillo

Brenda Martinez @brn19

Estas calabacitas no son cualquier guarnición… ¡son la estrella del show!

Rellenas de carne sazonadita, gratinadas con queso y coronadas con un caldito de guajillo que hace bailar las papilas.

Son como una lasaña mexicana en versión vegetal: reconfortantes, apapachadoras y con ese toque picosito que levanta cualquier comida.

Prepárate para que todos te pidan “otras dos, por fa”. 🌶️✨

Estas calabacitas no son cualquier guarnición… ¡son la estrella del show!

Rellenas de carne sazonadita, gratinadas con queso y coronadas con un caldito de guajillo que hace bailar las papilas.

Son como una lasaña mexicana en versión vegetal: reconfortantes, apapachadoras y con ese toque picosito que levanta cualquier comida.

Prepárate para que todos te pidan “otras dos, por fa”. 🌶️✨

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Ingredientes

1hr

4 raciones

1 klcalabazas
1 klcarne molida de tu preferencia
1/4Cebollapicada
1 dienteajo picado
1/4queso Oaxaca deshebrado
1tetrapak de salsa guajillo

Guardada

Paso a paso

1hr

1

Sazonar la carne con la cebolla picada el ajo y pimienta
2

Cortar las calabazas por la mitad y sacarles las semillas, ponerlas a cocer cuidando que no queden aguadas
3

Rellenarlas con la carne poner encima el queso deshebrado
4

Poner la salsa del guajillo a hervir y servirlas encima del queso para que derrita

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Brenda Martinez @brn19

miércoles, 23 de julio de 2025 a las 11:56 PM

Recetas fáciles y saludables hechas con amor 💚Cocinando para cuidar mi salud con resistencia a la insulina y SOP.En este perfil amamos comer rico, saludable y sin culpas.🥦✨ Comidas reales, prácticas y llenas de sabor para una vida más ligera y balanceada.#RecetasSaludables#ResistenciaALaInsulina#SOP#ComerSinCulpa#CocinaFácil#VidaSaludable#CocinaReal#ComidaEquilibrada#SaludHormonal#RecetasSinAzúcar#Antiinflamatorio#ComidaCasera#CocinaConAmor#CocinaParaMujeresReales

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