☆☆میرزا قاسمی☆☆
یکی از خوشمزه های شمال
با تشکر از mozhgan_cook@🌹❤
#تابستانه
Sara_banoo7697@
cook_112076197@
paniid_recipes@
از دوستان و هنرمندان عزیز دعوت میکنم این غذا رو درست کنن🙏🌹
☆☆میرزا قاسمی☆☆
یکی از خوشمزه های شمال
با تشکر از mozhgan_cook@🌹❤
#تابستانه
Sara_banoo7697@
cook_112076197@
paniid_recipes@
از دوستان و هنرمندان عزیز دعوت میکنم این غذا رو درست کنن🙏🌹
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
با سلام امیدوارم کاربردی باشه براتون و استفاده کنید ازش ☺🤗💚 ابتدا گوجه و بادمجونها رو کبابی میکنیم و بعد از کبابی شدن برای اینکه بهتر پوستشون گرفته بشه داخل نایلون فریزر میزاریم بعد از گذشت چند دقیقه با کمی خیس کردن انگشتان دست پوست آنها را به راحتی در میاریم
- 2
سپس گوجهها را درون ظرفی ریخته و با گوشکوب میکوبیم تا کمی له شود و بادمجونها رو ساطوری کرده و پیاز و سیر را نگینی ریز میکنیم
- 3
پیاز را درون تابه ریخته تفت میدهیم کمی که سبک شد سیر را اضافه کرده تفت میدهیم و ادویه را ه آن اضافه میکنیم رب را اضافه کرده تفت میدهیم سپس بادمجونها را درون ظرف ریخته و آن را هم تفت میدهیم😁
- 4
و سپس گوجهها را اضافه میکنیم. کمی مخلوط کرده در تابه را گذاشته تا آب گوجه خشک شود بعد از چند دقیقه کمی هم میزنیم تخم مرغها را اضافه میکنیم(توجه کنید که اگر نمک غذا کم است به آن اضافه کنید)
- 5
در تابه را چند ثانیه گذاشته تا تخم مرغ کمی خودش را بگیرد سپس آن را مخلوط کرده و در ظرف سرو ریخته و آماده خوردن است
- 6
نکته: اگر طعم دودی و کبابی رو دوست ندارید میتونید سرخ کنید. هر چند اصلش همون کبابی شدن و بوی دودی دادن هست👌👌
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)