Alfajores con masa de CHOCOLINAS
Para no hacer siempre chocotorta. Acá dejo un plan B.
Alfajores con masa de CHOCOLINAS
Para no hacer siempre chocotorta. Acá dejo un plan B.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa: procesamos las chocolinas y luego en un bowl las mezclamos con 300 gramos de dulce de leche. Amasamos la masa entre dos film (un film, la masa y otro film. Como si fuese un sándwich)
- 2
Luego hacemos cortes en forma de círculos que serán las tapas del alfajor. Las dejamos 30 min enfriar en el freezer así es más fácil manejarlas
- 3
El relleno es muy sencillo: mezclamos 100 gramos de queso crema con 100 gramos de dulce de leche
- 4
Tomamos dos tapitas y las rellenamos con la mezcla haciendo un alfajor. Le sacamos los restos de mezcla que queden en los costados. Llevamos al freezer unos 40 min.
- 5
Por último derretimos el chocolate a baño maría y pasamos con cuidado el alfajor de un lado y del otro así se bañan las dos tapas. Llevamos a la heladera y listo. Quedan realmente riquísimos! Recuerden mantenerlos siempre fríos!
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