Queque de zanahoria 🥕

Name: Queque de zanahoria 🥕
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 huevos; 200 gramos equivale a 1 taza azúcar puede ser rubia o blanca (yo usé rubia); 200 ML equivale a 1 taza aceite; 240 gramos equivale a 1 taza y 2/3 harina sin polvos; 260 gramos zanahoria rallada; 2 cucharaditas canela en polvo; 2 cucharaditas polvos de hornear; 1 cucharadita esencia de vainilla; Azúcar flor (opcional); Nueces picadas (opcional)

Karina Hidalgo @aleejandra_h_

San Vicente de Tagua Tagua

Me gusta probar distintos tipos de queque y este en especial amé el sabor

Queque de zanahoria 🥕

Karina Hidalgo @aleejandra_h_

San Vicente de Tagua Tagua

Me gusta probar distintos tipos de queque y este en especial amé el sabor

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

35 minutos

4 raciones

3huevos
200 gramos equivale a 1 taza azúcar puede ser rubia o blanca (yo usé rubia)
200 ML equivale a 1 tazaaceite
240 gramos equivale a 1 taza y 2/3harina sin polvos
260 gramoszanahoria rallada
2 cucharaditascanela en polvo
2 cucharaditaspolvos de hornear
1 cucharaditaesencia de vainilla
Azúcar flor (opcional)
Nueces picadas (opcional)

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Poner los huevos y el azúcar en un bowl, batir hasta espumar
2

Agregar el aceite y la esencia de vainilla y batir
3

Ahora toca incorporar los secos, cernimos la harina con la canela y los polvos de hornear, debe quedar una mezcla homogénea
4

Incorporamos la zanahoria rallada y las nueces, mezclamos
5

Enmantequillamos y enharinamos un molde de aprox 20 cm, vaciamos la mezcla
6

En un horno previamente precalentado a unos 180° ponemos la mezcla por 35 - 40 minutos dependiendo de cada horno
7

Pasado este tiempo dejamos enfriar dentro del horno y al sacarlo cernimos azúcar flor para decorar, y listo para servir!

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Karina Hidalgo @aleejandra_h_

sábado, 26 de julio de 2025 a las 02:03 AM

San Vicente de Tagua Tagua

No soy experta en cocina, pero me gusta aprender distintas formas de preparar comida, experimentar sabores y texturas considerando la economía.ig: aleejandra_h_

Comentarios

Recetas similares

Más recetas