Budín de Cacao y Coco sin azúcar, con harina de Arroz y de Algarroba

Name: Budín de Cacao y Coco sin azúcar, con harina de Arroz y de Algarroba
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza Harina de Arroz; 1/4 taza Cacao amargo en polvo; 2 cucharadas grandes harina de Algarroba; 1/2 taza harina integral; 1 taza leche vegetal de coco; 2 cucharadas grandes coco rallado; 4 cucharaditas té de Stevia líquida; 2 huevos; 4 cucharadas grandes Aceite; 2 cucharaditas polvo para hornear

MARIANA PAEZ @marianacafayate

Para los que tratamos día a día de comer mejor y más saludable este budín casero quedó muy sabroso. 🍫🥥

Budín de Cacao y Coco sin azúcar, con harina de Arroz y de Algarroba

MARIANA PAEZ @marianacafayate

Para los que tratamos día a día de comer mejor y más saludable este budín casero quedó muy sabroso. 🍫🥥

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 min

8 porciones

1 tazaHarina de Arroz
1/4 tazaCacao amargo en polvo
2 cucharadas grandesharina de Algarroba
1/2 tazaharina integral
1 tazaleche vegetal de coco
2 cucharadas grandescoco rallado
4 cucharaditasté de Stevia líquida
2huevos
4 cucharadas grandesAceite
2 cucharaditaspolvo para hornear

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

1ro enmantecar y enharinar el molde a usar. Poner a precalentar el horno.
2

Batir los huevos con la stevia, el aceite y mitad de la leche vegetal.
3

Ir agregando de a poco las harinas, incorporando intercaladamente más leche de coco. A lo último agregar el coco y polvo de hornear. Mezclar muy bien.
4

Agregar la mezcla en la budinera e inmediatamente hornear entre 30-40 minutos a horno máximo (depende el horno, yo lo hago en horno eléctrico 40 minutos a 230 °C). Hasta que al introducir un cuchillo o palillo salga seco.
5

Dejar enfriar y DISFRUTAR! 🫖☕️🧉🍫🥥