Budín de café con frosting ☕️🥧

Name: Budín de café con frosting ☕️🥧
Yield: 1 budin
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 100 gr azúcar; Esencia de vainilla; 50 ml aceite; 100 ml café tibio; 180 gr harina leudante; 1 cda colmada de café instantáneo; 3 cdas queso crema; 3 cdas manteca pomada; 3 cdas azúcar impalpable o común; 1 cdita café instantáneo

zayy @cook261211z

Bs As , Argentina

#delantalcookpad2025 #semana17 🍮 Postres caseros para el invierno

Budín de café con frosting ☕️🥧

zayy @cook261211z

Bs As , Argentina

#delantalcookpad2025 #semana17 🍮 Postres caseros para el invierno

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Ingredientes

1 hr

1 budin

Budín:
2huevos
100 grazúcar
Esencia de vainilla
50 mlaceite
100 mlcafé tibio
180 grharina leudante
1 cdacolmada de café instantáneo
Frosting:
3 cdasqueso crema
3 cdasmanteca pomada
3 cdasazúcar impalpable o común
1 cditacafé instantáneo

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Dejar previamente enmantecado y enharinado el molde que se utilizara
2

Colocar en un bowl los huevos y el azúcar, batir hasta que espume, luego agregar la esencia y el aceite en forma de hilo y seguir batiendo
3

Luego agregar el café preparado tibio y batir un ratito más, por último agregar los secos tamizados de a poco e integrar bien. Llevar a horno precalentado 180' grados por 40 min aprox (pinchar con un palito para comprobar)
4

Para el frosting: mientras el budín se cocina, en un bowl agregar el queso crema, la manteca pomada, el azúcar y la cdita de café e integrar todo muy bien con una cuchara, va a quedar una crema, llevar a la heladera hasta que quede bien firme y el budín salga de el horno y se enfríe así se puede decorar
5

Una vez que el budín salga del horno y este desmoldado, sacar el frosting de la heladera y colocarlo en una manga con el pico que quieras y decorar por encima del budín, si quieren pueden decorar con unos chips que quedan geniales, espero que les guste esta receta 😉🫶