Klepon ubi kuning
Source : @fitrisasmaya
#RasaNusantara
#GAS2025
#Resep35
#CookpadCommunity_Bandung
Klepon diyakini berasal dari Jawatimur Berdasarkan dari buku Indische leven in nederland karya JM Meulenhoff disebut klepon dikenal di era THN 1950 -an.dan diyakini pertamakali d perkenalkan ke Belanda oleh seorang imigran asal Pasuruan Jawatimur (sumber Google)
Klepon ubi kuning
Source : @fitrisasmaya
#RasaNusantara
#GAS2025
#Resep35
#CookpadCommunity_Bandung
Klepon diyakini berasal dari Jawatimur Berdasarkan dari buku Indische leven in nederland karya JM Meulenhoff disebut klepon dikenal di era THN 1950 -an.dan diyakini pertamakali d perkenalkan ke Belanda oleh seorang imigran asal Pasuruan Jawatimur (sumber Google)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ubi kuning yg sdh d cuci bersih dan d potong2. Sekalian jg kukus kelapa paru yg sdh d beri garam sedikit saja.bila sdh matang ubi angkat tunggu agak hangat lalu kupas dan haluskan
- 2
Masukan garam tepung ketan secara bertahap uleni sampai bisa di pulung. Ambil secukupnya adonan,pipihkan dan beri gula merah secukupnya lalu bulatkan
- 3
Lakukan sampai adonan habis. Sambil membulat2 adonan didihkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih lalu masukan bulatan klepon,tunggu sampai bulatan mengambang
- 4
Angkat klepon yg sdh matang langsung masukan ke dlm parutan kelapa yg sdh dikukus, baluri sampai rata dan siap d hidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)