Bumbui ayam dengan garam dan merica bubuk kurang lebih 20 menit. Ayam bisa d tumis / di goreng dulu biar matang.

Lelehkan margarin, tumis baput dan bawang bombay sampai harum. Masukan jamur, aduk rata masak sampai layu.

Tambahkan tepung terigu aduk sampai tercampur rata, aduk kurang lebih 1 menit.

Masukan susu cair, garam, merica bubuk dan penyedap. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih.

Masukan potongan ayam yg sudah kita goreng, aduk sampai rata dan bumbu meresap. Test rasa, lalu angkat dan sajikan. Taburi atasnya dengan oregano / parsely bubuk / cabe bubuk (jika suka pedas).

NOTE. Bisa tambah parutan keju / keju slice biar makin creamy.