💚 Lavar muy bien los tomates verdes y los chiles verdes o jalapeños (quitarles el rabo)y comenzamos asar los tomates en mitades y los chiles verdes los dejamos bien tatemados los tomates.

💚 cuando estén listos molemos los tomates, los chiles verdes o jalapeños le agregamos el ajo y la sal al gusto, en una cacerola pones un chorrito de aceite y cuando esté caliente el aceite le agregas la salsa y sazonas con knorrrsuiza cuando empiece a hervir le agregas aproximadamente1/2 taza de agua limpia.que hierva cuando esté lista reservas (no debe quedar ni muy aguada ni muy espesa).

💚 En un recipiente romperlos huevos de tres en tres (dos tandas vas hacer) los condimentaas con poquita sal y al gusto pimienta molida si gustas le pones y si no nomas la sal batirlos. posteriormente los agregas al sartén con aceite caliente Para formar la torta de huevo y cuando esté bien dorada por los dos lados el huevo reservas y formas la otra torta igual.

💚 Después pones en un plato las dos tortas de huevo y cortas en cuadros y agregas ala salsa verde caliente y dejamos y los dejas reposar por unos 10 min. Y puedes servir en tacos con tortillas calientes o lo puedes acompañar con frijoles de la olla con quesito al gusto y disfrutar con tu personita especial.Buen provecho!

💚 Espero les guste y lo acompañes con tu personita especial❤❤.