Primero cortamos el pan (con lo dorado y todo del pan) en cuadraditos y ponemos en un bowl, mientras tanto que eso está reservado calentamos la leche (con unos 5 minutos a fuego bajito está)

Después volcamos dónde está el pan y dejamos unos 5-10 minutos

Luego entra la mixeadora (o podes hacer en licuadora) para que quede sin restos de pan

Ya hecha la mezcla, reservamos

Ahora entra el caramelo, si tenés un molde apto para fuego lo pones en la hornalla, tiras el azúcar y espera que se derrita a fuego bien bajito (o alto si estás acostumbrado) luego lo esparcis en todo el molde

Ya hecho todo, buscamos una fuente con profundidad y agregamos agua caliente en la fuente (no tanta para que no se revolque cuando entre el molde con la mezcla)

Primero ponemos la fuente con el agua en el horno y poner el molde con la mezcla, lo que estamos haciendo es baño María

Durante 180°, está la preparación cuando pinchas con un palo o cuchillo y sale limpio